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 Le risotto de David

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typhaine
Admin
typhaine

Messages : 1582
Date d'inscription : 13/05/2017
Age : 24
Localisation : Montbeliard

MessageSujet: Le risotto de David   Mar 22 Mai - 18:11

Dans une sauteuse faire fondre 20 grammes de beurre.
Ajouter le riz à risotto (125grammes) et remuer jusqu'à le rendre translucide,

Dans une casserole diluer 2 marmite de fond de volaille dans de l'eau bouillante.
Une fois que tout est dilué ajouter le liquide au riz translucide.
Laissez cuire une bonne dizaine de minutes sans remuer, remuer une fois et laisser à nouveau 10 minutes.
Ajouter ensuite ce que vous voulez (des aiguillettes de poulet grillées par exemple !) ou mangez nature

Les mesures sont pour deux personnes
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Michele 33

Michele 33

Messages : 2148
Date d'inscription : 14/05/2017
Age : 79
Localisation : Bordeaux

MessageSujet: Re: Le risotto de David   Mar 22 Mai - 18:43

Merci Typhaine et David.

Je vais tester et vous dirai.
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sephora

sephora

Messages : 817
Date d'inscription : 16/06/2017
Age : 60
Localisation : Haute loire

MessageSujet: Re: Le risotto de David   Mer 23 Mai - 6:27

Merci à David pour la recette.

y a plus qu'à tester.
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Pascale

Pascale

Messages : 1985
Date d'inscription : 18/12/2017
Age : 61
Localisation : LE THOR, dans le Vaucluse, près d'Avignon

MessageSujet: Re: Le risotto de David   Mer 23 Mai - 17:55

Merci à vous deux !
C'est exactement comme ça que je le fais mais une fois cuit, j'y ajoute une (bonne !) cuillère à soupe de mascarpone et, suivant ce que l'on mange avec, du parmesan râpé...
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MessageSujet: Re: Le risotto de David   

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Le risotto de David
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